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我的家鄉在徐州，徐州的土特產有很多：小孩酥、蜜三刀、烙饃、苔干、牛蒡、蜂糕等，但我愛吃的是“黑貓牌小孩酥糖”了。
小孩酥糖香甜酥脆，營養豐富，老少皆宜，深受人們喜愛。小孩酥曾榮獲國家食品金質獎，江蘇省產品稱號。聞名蘇、魯、豫、皖。小孩酥糖雖沒有巧克力的苦甜味，但也不失中國傳統糖果的酥香。它不僅包含了中國傳統的做法，也蘊含了現代工藝。吃起來別有一番風味，倍受人們青睞。剝開糖紙，映入眼簾的是一個白白胖胖的小娃娃形的的糖果，白色的糖果兩頭各有一個娃娃頭像，真是名副其實了。咬開一口，里面露出淡*色的糖仁，此糖仁是用芝麻、花生、白砂糖等材料混合制作而成。嚼吃一下，香酥可口，甜甜的，濃濃的酥香沁入心脾，這就是小孩酥糖的獨特風味所在。
我查閱了小孩酥糖的制作方法：先把花生、芝麻等各種原料攪碎混合在一起，做成糖仁，然后把白砂糖加工成*白色的長條，再用它把糖仁包裹起來，放進小孩形狀的制糖機內，經過烘烤凝固后，小孩酥糖就做好了。小孩酥糖是家鄉的驕傲。我祝愿小孩酥糖走向全國，走向世界。讓更多的人來品嘗它的美味。
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